venerdì, ottobre 19, 2018
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“I suggerimenti in cucina” le ricette di Otaner

  PISELLI E PROSCIUTTO Ingredienti: Kg. 1 di piselli surgelati Gr. 100 si prosciutto cotto in unica fetta Gr. 50 di pancetta 1 o 2 cipolle a seconda della grandezza Sale, olio, burro, peperoncino q.b. Nell’acqua bollente, buttate i piselli surgelati e, cuoceteli per 6-8 minuti da quando riprende il bollore. Nel mentre, tagliate il prosciutto a listarelle

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“Suggerimenti in cucina” Le ricette di Otaner

  E’ un piatto che nutre senza gonfiare Le dosi sono in relazione ai commensali: Formaggio parmigiano Formaggio pecorino Gorgonzola Gherigli di noce Sedano Pane Vino Componete su un piatto, scaglie di formaggio parmigiano, fette di formaggio pecorino, gorgonzola, gherigli di noce e sedano affettato. Condite con olio evo e succo di limone. Accompagnate il tutto con una fetta di

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