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ATTUALITÀ

Il mercato della terra approda a Carcare

In occasione dei festeggiamenti del Santo Patrono,  oggi e domani , nell’area del Lungobormida, parte una nuova iniziativa commerciale e artigianale, con una dozzina di espositori della Valbormida, della riviera e del basso Piemonte che porteranno i prodotti a chilometro zero negli stand aperti dalle 9.30  alle 21 .
Dolci, frutta e verdura, formaggi, salumi, olio, confetture e quant’altro: queste alcune delle specialità delle aziende già coinvolte nel progetto cairese, che vede la loro presenza ogni secondo sabato del mese nella città confinante. Come spiega il neo assessore alle attività produttive, Enrica Bertone, “Si tratta di un evento che quest’anno avrà un carattere sperimentale ma su cui si lavorerà per il futuro. Nonostante il tempo davvero risicato dalle ultime elezioni ad oggi, la nuova amministrazione comunale di cui faccio parte è riuscita a porre le basi di un progetto ambizioso ma importante, che si colloca nel solco già collaudato della promozione della filiera enogastronomica e porterà a breve all’inizio dell’iter per definire il prodotto tipico carcarese”. 

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