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Sabato dedicato all’olivo ad Arnasco

Olivo e olivicoltura protagonisti, domani sabato 23 febbraio, ad Arnasco, per la consegna del Premio Sociolio, a sottolineare l’importanza del socio olivicoltore nella filiera dell’olio di qualità. Appuntamento dalle ore 15,30 presso la sede della Cooperativa Olivicola di Arnasco. Il programma prevede, come inizio, una visita agli uliveti “a gestione razionale” della Cooperativa, con una dimostrazione tecnica di potatura in campo. La festa dei soci della Cooperativa Olivicola sarà l’occasione per fare il punto sulla qualità dell’Olio Arnasca e sui risultati delle buone pratiche di coltura.

La coop degli olivicoltori è stata costituita nel 1984 per favorire la ripresa dell’attività agricola in decadenza e frenare il continuo spopolarsi delle campagne. Nel 1986 i soci hanno iniziato a raccogliere gli antichi attrezzi usati per la coltivazione, la raccolta e la molitura delle olive dando vita al Museo dell’olivo e della civiltà contadina: attualmente gli oggetti esposti sono più di 500. I visitatori possono ammirare, fra l’altro, un frantoio del 1796, ritrovato in una vecchia casa del paese e fedelmente ripristinato.

Oggi, il Frantoio Cooperativo provvede alla macinazione delle olive degli oltre 190 soci, e tutto ciò avviene con macine di pietra e lavorazione a freddo per ottenere un olio di Pignola extra, che successivamente viene confezionato in lattine e bottiglie.

Dopo la visita in campo, il programma della festa prevede, alle 17.00, il saluto ai partecipanti del sindaco di Arnasco Alfredino Gallizia. Seguirà un convegno dedicato ai contivatori con tre contributi di notevole interesse: Luciano Gallizia, presidente della Cooperativa Olivicola, parlerà delle “Nuove tecniche di raccolta per la qualità dell’Olio Arnasca Biologico da Oliveti recuperati”; Gianluca Bico e Tommaso Bodini spiegheranno la “Nutrizione dell’oliveto con la concimazione guidata”; infine Michelangelo Bensa relazionerà sulla “Lotta alla mosca olearia: le nuove frontiere del Mass Trapping”.

Alle 18.00 verranno consegnati i Diplomi di partecipazione al Corso sulla Gestione degli Uliveti ai ragazzi del Centro CEIS di Genova e alle 18,15 verrà assegnato il Premio “Sociolio”. Alle 19,30 seguirà  lo spettacolo di Pino Petruzzelli su “Storie di uomini, di Vini e di Oli” alla Sala Teatro Polivalente. Infine alle 20,30, si concluderà con una cena esclusivamente su prenotazione: “Arnasca con l’Autore”, l’olio extra vergine nella Cucina Ligure: per informazioni telefonare al numero 0182 761178.

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