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“Specialità in cucina” la rubrica di Otaner


E per questo 8 dicembre un piatto a base della tipica zucca "trombetta"


di Redazione - 7 dicembre 2017, 10:00

È un piatto semplice consigliato come diuretico. Tagliate a fettine di 1 cm. la zucca. Tagliate la cipolla che adagerete sulle fette della zucca. Cospargete con un trito di erbe aromatiche (timo, salvia, mentuccia, rosmarino) e completate con un filo d’olio extravergine, sale q.b.. Riscaldate il forno a 180°ed infornate, avendo cura di non bruciare la cipolla, per 15/20 minuti. Servite caldo.

Ingredienti

Zucca trombetta,

cipolla gialla, timo, salvia, rosmarino, mentuccia, sale, olio.

Ciascuno di voi si regoli per il quantitativo da preparare per persona.

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