lunedì, Giugno 24, 2019
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“Suggerimenti in cucina” la rubrica di Otaner

Scaloppine al limone (petto di pollo)
Dal macellaio comperate 6/8 fettine di petto di pollo. In padella mettete 2 cucchiai di olio di oliva cilentano e la spremuta di 2 limoni medi della costiera amalfitana. Fate scaldare, aggiungete le fettine lasciandole andare a fuoco lento, giratele un paio di volte fino a quando ritenete siano cotte ed infine salatele. Abbinamento perfetto con la rucola.

6/8 fettine di petto di pollo,
2 cucchiai di olio di oliva,
2 limoni,
sale q.b.

Otaner

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