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“Suggerimenti in cucina” le ricette di Otaner

Facile e pronto in pochi minuti


di Otaner - 21 giugno 2018, 12:00

Saporito caciocavallo alla griglia.

Ingredienti:

n. 8 fette di caciocavallo tagliate circa 1 centrimetro

n. 1 rametto di rosmarino

n. 1 rametto di salvia

n. 1 ciuffo di prezzemolo

n. 1 spicchio d’aglio

n. 1 cucchiaio di olio evo

mezzo limone

sale e pepe q.b.

In un mixer, frullate tutte le erbe aromatiche, aggiungete il succo del mezzo limone e un cucchiaio di olio evo. Salate e pepate. Nel frattempo fate arroventare una griglia, sulla quale poserete le fette di caciocavallo per pochi istanti e cuocetele su entrambi i lati. Servire calde, cospargendole con il trito di erbe aromatiche.

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