venerdì, dicembre 14, 2018
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“Suggerimenti in cucina” le ricette di Otaner

PESCE UBRIACO Ecco come arricchire in modo semplice ma inusuale, un piatto. Ingredienti per 4 persone: kg 1di pesce ½ bottiglia di vino n. 4 pomodori tipo S.Marzano cipolla, olio, limone, sale, pepe, timo, alloro q.b. Prendete un’orata fresca o un dentice surgelato. Squamatelo e svuotatelo delle interiora. Adagiatelo in una pirofila, ricopritelo con i pomodori tagliati

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“Suggerimenti in cucina” le ricette di Otaner

SPAGHETTI CON SALSA DI OLIVE NERE Ingredienti: gr. 350 di spaghetti gr. 150 di olive nere grandi snocciolate gr. 20 di filetti d’acciuga sott’olio gr. 50 di capperi sott’aceto gr. 150 di pomodorini ciliegino 1 scatola di tonno sott’olio 1 o 2 spicchi d’aglio Sale, olio, pepe q.b. Tritate finemente le olive nere snocciolate insieme al tonno, i capperi, le

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