Enogastronomia e Ricette

“Suggerimenti in cucina” le ricette dolci di Otaner

Crostata di marmellata

Ingredienti:

n. 1 busta di miscela per torte

n. 1 uovo

gr. 100 di burro

gr. 200 di marmellata

versate la miscela per torte in una terrina, unite l’uovo e il burro. Lavorate il tutto con una forchetta e poi con le mani, per ottenere un impasto liscio e compatto. Stendete ¾ di impasto in una tortiera con cerniera, precedentemente imburrata, con uno spessore di 2 centimetri circa. Spalmate sopra la marmellata e con la pasta avanzata fate dei “grissini” per formare, sopra la torta, una griglia. Infornate la crostata in forno preriscaldato a 190° per 25/30 minuti.

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