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Antica Fiera del Bestiame di Carcare: i vincitori dei concorsi

Nella cornice del Centro Polifunzionale del Comune di Carcare, alla presenza del Sindaco, dell’Assessore ala Turismo, e dei funzionari comunali, le Giurie hanno dato i loro responsi sui concorsi enogastronomici che hanno caratterizzato l’Antica Fiera del Bestiame. Presenti oltre ai titolari delle attività premiate e di quelle partecipanti, anche i rappresentanti delle associazioni di categoria che hanno collaborato alla rassegna valorizzante le risorse agricole del territorio valbormidese.

Il vero vincitore, è stato a dire delle stesse, lo spirito partecipativo e collaborativo dimostrato da tutti coloro che hanno aderito ai concorsi, contribuendo fattivamente con il loro impegno alla riuscita della rassegna, offrendo a tutti coloro che per la prima volta hanno raggiunto il Comune di Carcare un’immagine di coerenza e accoglienza.

Concorso “Bovino Aperitivo” : predisposizione di aperitivo a tema con la rassegna, abbinamento di carni a prodotti enologici.
1° premio : Baruccio, di Laura Forte in via Barrili.
2° premio : Eni Bar, di Pioppo e Pannocchia in via Nazionale.
3° premio : Bar Bijoux, di Alberto Scarsi in via Garibaldi.

Concorso “L’Arrosto” : predisposizione di un classico piatto della cucina ligure e piemontese, rigorosamente di carne bovina.
1° premio : Osteria Balda, in via Garibaldi sul ponte antico.
2° premio : Bar Frash, tavola calda, di Frascerra Sergio in Via Barrili.
3° premio : L’Oste Pinocchio, osteria, di Vilma Bagnasco in Piazza Genta.

Concorso Vetrine “La Fattoria” : allestimento delle vetrine commerciali al tema indicato dalla Giuria.
1° premio : Ottica Lissandrello, di Lissandrello Maurizio in via Garibaldi.
2° premio : Un Mazzo Così, fioriste in via del Collegio.
3° premio : Delizia, idee regalo dolci e caramelle in via Garibaldi.

Premio Giuria “Giardino in Fiera” : per l’allestimento del giardino pubblico in prossimità dell’attività commerciale in tema con il concorso delle vetrine.
· Gelateria Antico Borgo, di Sergio Basso in Piazza Donatori del Sangue.

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