Cervo, Comune che aderisce all’Associazione nazionale “Città dell’Olio”, partecipa domenica 27 ottobre 2024 all’8° Giornata Nazionale “Camminata tra gli Olivi”.
Promossa a livello nazionale da Ministero dell’ambiente e della sicurezza energetica, Unione nazionale delle ProLoco d’Italia e Fondazione italiana fegato onlus, la kermesse è organizzata dalla ProLoco Progetto Cervo e dal Comune di Cervo e vanta il supporto dell’Azienda Agricola “Saccaro”.
Programma della Camminata tra gli Olivi
Il programma dell’8° “Camminata tra gli Olivi” prevede, alle 10, il ritrovo al Castello dei Clavesana e la visita alla Chiesa di San Bernardo; seguiranno, alle 10 30, la dimostrazione dell’abbacchiatura e della raccolta delle olive presso l’Azienda Agricola Saccaro e, alle 11 00, la degustazione dell’olio prodotto dall’azienda Aia de Ma, accompagnata dai vini delle cantine Steria Paolo e La Ginestraia, che sarà offerta nell’uliveto dell’azienda. Per tutta la giornata, sarà proiettato, nel Museo del Castello, un video sulla lavorazione dell’olio, con il contributo del Frantoio Brun, in attività dal 1887.
Informazioni e raccomandazioni
La camminata richiede un abbigliamento comodo e sportivo poiché il tratto da percorrere a piedi è di circa 1 km in andata e 1 km al ritorno.
In caso di condizioni meteo avverse, il programma verrà adeguato e concluso nei locali del Castello dei Clavesana.
Fonte:
Roberto Ceccarelli Presscom