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Finale Ligure a “Porta a porta” con il progetto Vegan Friendly

ugo frascherelliRibalta televisiva nazionale per Finale Ligure alla trasmissione “Porta a Porta” condotta da Bruno Vespa su Rai 1. Nel corso della puntata si è parlato di alimentazione, dando spazio, fra l’altro, alla notizia “Finale Ligure primo Comune Vegan Friendly d’Italia”. Lo scorso settembre l’Amministrazione Comunale ha dato il via al progetto “Vegan Friendly”, nato da un’idea di Michela Bardini e proposto dall’Associazione Le Tre Terre-Costa Balenae, alla quale hanno già aderito numerosi ristoranti ed esercizi commerciali finalesi. Il progetto prevede che i punti di ristorazione e i negozi che aderiscono all’iniziativa, con partecipazione libera e gratuita, forniscano ai loro clienti almeno un piatto o un prodotto Vegan, privo di proteine animali e derivati. “Porta a Porta” ha presentato Finale Ligure come “località dove i vegani sono benvenuti per ordinanza comunale” e ha trasmesso interviste ad alcuni commercianti e ristoratori che hanno aderito al progetto, oltre che al Sindaco, Ugo Frascherelli. “La nostra è una scelta di apertura. – ha detto il primo cittadino – Ci proponiamo come Comune promotore di questo progetto. I vegani sono persone che hanno fatto una scelta di vita differente, che ha radici filosofiche ed esistenziali”. In Italia, secondo Eurispes, i vegetariani e vegani sono 4 milioni e 300 mila, il 7,1 per cento della popolazione. “Il progetto Vegan Friendly nasce da una forma di rispetto verso tutte le persone che hanno fatto delle scelte alimentari differenti, dettate da motivi etici o di salute. – spiega Michela Bardini – Ci auguriamo che quest’operazione di amicizia si espanda viralmente in tutti i Comuni italiani e non solo, e che possa diventare in breve tempo un’iniziativa di respiro internazionale”.

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