Please assign a menu to the primary menu location under menu

Archivi

ATTUALITÀCULTURAITALIA

Le Cucine dell’Unesco & Le Vie Francigene a Tavola

A Savona la prima tappa del Tour

Sarà Savona ad accogliere la 1ª tappa del Tour Nazionale “Borgo Food 2023”- Le Cucine dell’Unesco & Le Vie Francigene a Tavola –, la più importante manifestazione di Cultural Quality Food esistente in Italia, organizzata dall’Associazione Cuochi Master. Si svolgerà a Savona nella Piazza del Brandale ad iniziare da Venerdì 31 marzo, per proseguire fino a domenica 2 aprile 2023. Il progetto vuole essere un percorso del gusto e non solo, per valorizzare il turismo gastronomico-culturale itinerante, dove verranno presentati piatti internazionali riconosciuti dall’Unesco Patrimonio Immateriale dell’Umanità, e le varie cucine d’eccellenza nel percorso delle Vie
Francigene. Nel ricco palinsesto verrà trasmesso, attraverso un Maxi schermo, il meritevole messaggio culturale del sapere dell’immateriale Unesco, ne citiamo alcuni: Opera dei Pupi siciliani, Canto a tenore sardo, Saper fare liutario di Cremona, Falcomeria, Perdonanza Celestiana, oltre all’arte, cultura ed eccellenze delle città ospitanti in tutte le tappe del Tour .
Si tratta del più grande evento itinerante di alta cucina, divulgazione e diffusione della Cultura dell’immateriale Unesco & delle Vie Francigene.
I Chef presenti prepareranno, sul momento, un menù dai profumi e sapori dei piatti più famosi della tradizione regionale e internazionale. Sono previste 40 tappe nelle principali città Italiane, con 15 ristoranti itineranti e chef qualificati pronti a stupire con le particolarità e la qualità della loro cucina.
Strutture dall’atmosfera unica, scenograficamente coordinate  secondo la Nazione o Regione italiana interessata, ognuna delle quali racconterà la propria storia.

Rispondi