Si scrive scarto e si legge rinascita. Quello che oggi chiamiamo scarto può diventare materia prima per un nuovo prodotto! E’ il principio che si basa sulla bioeconomia, un settore che mette insieme ricerca, innovazione e sostenibilità per trasformare residui agricoli e alimentari in materiali, tessuti, cosmetici, bioplastiche e molto altro. Un viaggio tra economia circolare e innovazione, per capire come che fino a ieri era considerato un rifiuto possa diventare una risorsa concreta per il futuro.
Immagine da “Indire”
