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Enogastronomia e Ricette

“Suggerimenti in cucina” le ricette di Otaner

Tipica ricetta delle zone valdostane, i bimbi ne andranno matti!

Maccheroni dolci al cacao

Ingredienti:

gr.500 maccheroni (pasta corta)

gr.90 burro

gr.70 zucchero

  1. 300 noci sgusciate

gr.80 cacao in polvere

gr.120 pane grattato casareccio

cannella, scorza di limone, sale q.b.

in abbondante acqua salata fate cuocere i maccheroni, scolateli e trasferiteli in una zuppiera. Conditeli con il burro, lo zucchero, le noci tritate, il cacao, il pane grattugiato, la cannella, la scorza del limone. Mescolate bene e servite la pasta calda.

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