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Domani Mercato di Campagna Amica a Vado Ligure

mercato campagna amica vado ligureDomani si terrà la terza edizione del Mercato di Campagna Amica a cadenza fissa il 4° sabato del mese, in via Gramsci. L’evento reso possibile dalla collaborazione tra l’Amministrazione Comunale di Vado Ligure tramite il competente ufficio Commercio e Coldiretti Savona rappresenta un ulteriore momento di sviluppo e continuità di quanto già proposto lo scorso anno con ottimo successo a Vado Ligure. Il Presidente di Coldiretti Savona Gerolamo Calleri afferma: “Il Mercato di Campagna Amica ancora una volta rappresenta una risposta strutturale ad un momento difficile, sia di carattere economico e sociale, e Coldiretti ne rivendica con orgoglio la primogenitura in Italia, e lo sviluppo in misura esponenziale e capillare su tutto il territorio nazionale . La recente esperienza a Vado Ligure e il riscontro molto significativo ottenuto dai consumatori in ogni occasione di tal genere, ci inducono a pensare che la strada intrapresa sia quella giusta e che la quotidiana vicinanza delle nostre imprese produttive ai cittadini/consumatori possa rappresentare un’alleanza ideale e concreta per tentare di superare insieme la crisi economica che ci sta affliggendo. La validità dell’impegno che mettiamo quotidianamente nelle occasioni di incontro tramite i Mercati di Campagna Amica, le Botteghe ed i Punti Campagna Amica è testimoniata non solo dalla presenza del produttore in prima persona che ci mette la faccia, rinsaldando il legame con il territorio rurale ma anche e soprattutto dalla garanzia di freschezza e genuinità per la tutela della sicurezza alimentare e della salute del cittadino/consumatore, comprovata dai periodici e capillari controlli effettuati sulle aziende stesse. Nei nostri mercati il cittadino/consumatore trova risposte a molteplici dubbi o conforto a molte paure, dubbi e paure che sono figli di un particolare periodo, caratterizzato da mancanza di libera concorrenza, elevati prezzi dei fattori produttivi, bassi salari, frodi alimentari”. Il Direttore di Coldiretti Savona Maria Lucia Benedetti ribadisce che: “I Mercati di Campagna Amica, insieme alle Botteghe ed ai Punti Vendita rappresentano la risposta più semplice e immediata per risparmiare sul costo della spesa, poiché è infinitamente più conveniente comperare prodotti direttamente dalle imprese agricole, prodotti locali e di stagione, la convenienza economica è anche data dal fatto che la cosiddetta filiera corta consente notevoli risparmi dovuti alle mancate intermediazioni. Il Mercato di Campagna Amica è dei produttori agricoli. Ogni giorno ogni produttore si reca dal campo direttamente alla tavola del cittadino/consumatore, con il suo prodotto, con la sua competenza e con il suo volto: nel Mercato di Campagna Amica l’imprenditore agricolo I prodotti di stagione infatti non sono raccolti mesi prima della loro fisiologica maturazione; i prodotti di stagione non fanno il giro del mondo in atmosfera controllata o in celle frigorifere; i prodotti di stagione non perdano durante il loro trasporto tutte le caratteristiche nutrizionali ed organolettiche”. Chiude ancora il Presidente di Coldiretti Calleri: “Dare informazioni e consapevolezza al consumatore, questa è la strada che deve trovare uniti tutti, imprese agricole, società civile, istituzioni, in modo tale che le scelte siano consapevoli e chi acquista un prodotto, sia esso tipico, tradizionale o biologico, da lotta integrata, di stagione o contro-stagione, italiano o comunitario o extracomunitario, lo faccia perché frutto di una scelta e non perché risultato di un inganno. Il Mercato di Campagna Amica di Vado Ligure che si svolgerà presso la centralissima via Gramsci di Vado Ligure ogni quarto sabato del mese dalle 8.00 alle 13.00 rappresenta in maniera efficace e concreta la strada che Coldiretti, tramite Campagna Amica, ha intrapreso per offrire la professionalità e le eccellenze agro – alimentari delle nostre aziende”.

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