Ieri si è festeggiato la festa del gatto. In Italia la ricorrenza è nata nel 1990, data stabilita dopo l’indagine proposta dalla giornalista “gattara” Claudia Angeletti, tramite la rivista “Tutto gatto” e da allora celebrata il 17 febbraio. La motivazione vincente racchiude molteplici significati: febbraio è il mese del segno zodiacale Acquario ossia degli spiriti liberi anticonformisti come quello dei gatti che non amano essere oppressi da troppe regole. nei detti popolari febbraio viene definito il mese dei gatti e delle streghe collegando in tale modo il gatto e la magia, il numero 17 nella tradizione viene ritenuto il numero portatore di sventura, stessa fama riservata ai gatti, specie quelli neri.
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Polpette alici e patate
Ingredienti:
kg.1 alici
n.3 patate medie lessate
n.3 cucchiai di formaggio caciocavallo tritato
gr.25 uvetta passita
gr.25 pinoli
n.1 mazzetto di prezzemolo
n.1 uovo
n.1 cucchiaio di pangrattato
n.1 spicchio d’aglio
n.1 limone tagliato...
