Cibi dal mondo. A Bruxelles, uno dei piatti tipici sono le frites: patatine fritte il cui metodo di cottura le rende diverse rispetto a quelle che siamo abituati a mangiare di solito. Se la friggitura avviene nell’olio, in Belgio viene fatta nel grasso di origine animale. Non una sola volta ma ben due! Senza dubbio, sono molto gustose, ma non c’è da stupirsi del fatto che siano finite nel mirino di quegli enti che si propongono di salvaguardare la salute dei consumatori.
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