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CULTURA

Cena di Natale al Circolo Enogastronomico di Savona

il”Circolo enogastonomico Della Rovere” ha effettuato la tradizionale cena di Natale, preparato come consuetudine dal direttivo del circolo, un menu ricco e goloso, composto di un Brindisi di benvenuto, antipasto, minestra Mericonda in brodo di cappone, non tradizionale bollito realizzato cuocendo i vari tagli sottovuoto a bassa temperatura per finire con un semifreddo alla vaniglia con pere caramellate e crema al porto. Durante la serata sono stati intronizzati sette nuovi soci che hanno superato un tirocinio in cucina durato circa due anni. A conclusione della serata le gentili ospiti sono state omaggiate di un piccolo gadget a ricordo della serata.Elena Giancarlo, Gianluca Bruzzone, Vincenzo Comelli, Maria Morando, Andrea Santi, Elena Scillier.

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