Buongiorno Savona

Buongiorno Savona

Arrivano i primi freddi. Ancora proprio freddo non fa, ma l’alimentazione comincia a cambiare, una bella zuppa (di verdure e legumi)  bella calda, è adatta per la stagione, un esempio formidabile di profumi, rifornisce il corpo di fibre e proteine, è pari ad una bella fetta di pane integrale. Si guarnisce, a fine di una cottura lenta con olio d’oliva, spezie e formaggio, si può ridurre il sale. E’ nutriente ed ha notevole valore antiossidante e  soddisfa anche la vista.     

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