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Enogastronomia e Ricette

“Suggerimenti in cucina” Le ricette di Otaner

CROSTONI LARDATI

Ingredienti:

  1. 8 fette di pane tipo pugliese
  2. 16 fette di lardo aromatizzato
  3. 12 noci di Sorrento

Tritate le noci. Spalmate sulle fette di pane tipo casareccio, un velo di miele e cospargetele del  trito di noci preparato precedentemente.  Sopra ogni fetta di pane, adagiate due fette di lardo aromatizzato. Fate un rapido passaggio in forno a 200 gradi, finché il lardo non si ammorbidisca. Sfornate e servitele calde.

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