Ingredienti:
Gr.500 di alici,
n.1 cipolla
aceto, menta, olio. Q.b.
Friggete le alici e mettetele da parte. Nello stesso olio delle alici sfriggete la cipolla facendola imbiondire, insieme all’aceto, la menta ed infine versate il tutto sulle alici che avete messo in un piatto fondo.
