ORTOVERO FESTEGGIA LA FINE DELLA VENDEMMIA

di Giorgio Siri

Grande successo della serata conviviale presso la Enoteca di Ortovero. Si sono date appuntamento, dalle province di Imperia e Savona, oltre 120 persone, per la maggior parte operatori della Viticoltura, per celebrare degnamente la festa di fine vendemmia. L’evento era incentrato su di un raffinato apericena preparato dallo chef Fabrizio Barbontini, ligure della Piana Albenganese,  ora lavora a Bergamo, coadiuvato da altri due cuochi: Pino Silano da Asti e Patrick Novaro da Diano Marina. Provvedevano a “bagnare” ben dodici esperti somelliers della FISAR, anche questi provenienti dall’Imperiese e Savonese, guidati da  Nardo Anselmo.

E’ stato un momento importate di incontro tra operatori del settore vinicolo . L’atmosfera era improntata ad un relativo ottimismo per la vendemmia che tutto sommato ha dato ottimi risultati. Tra i presenti Ramoino, Temesio, Vio, Enrico Dario. L’evento è stato curato per “VITE IN RIVIERA” da Jacopo Fanciulli, consulente enograstronomico, sommelier, degustatore AIS; organizza eventi, degustazioni, piccoli catering, serate a tema per i ristoranti, corsi di degustazione e cucina e cura comunicati ed uffici stampa per agenzie ed organizzazioni del settore.

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