“Suggerimenti in cucina” le ricette di Otaner
Gamberi su foglia di lattuga in coppa Ingredienti: gr.800 di gamberi n.2 arance biologiche n.1 vasetto di maionese n.4 foglie...
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Gamberi su foglia di lattuga in coppa Ingredienti: gr.800 di gamberi n.2 arance biologiche n.1 vasetto di maionese n.4 foglie...
Spaghetti con pomodoro e rucola Ingredienti: gr.400 di spaghetti gr.750 pomodori maturi gr.60 formaggio grana a scaglia n.2 spicchi d’aglio...
Fish and Chips Ingredienti: gr.400 filetti di merluzzo gr.400 patate novelle gr50 farina 00 n.1 bicchiere di birra n.1 tuorlo...
Maccheroni dolci al cacao Ingredienti: gr.500 maccheroni (pasta corta) gr.90 burro gr.70 zucchero 300 noci sgusciate gr.80 cacao in polvere...
Moscardini fritti Ingredienti: gr.400 moscardini gr.80 farina n.2 uova olio per friggere, sale, pepe q.b. preparate una pastella sbattendo le...
Tagliatelle in salsa di noci Ingredienti: gr.400 tagliatelle fresche gr.400 noci sgusciate gr.60 pinoli gr.120 prezzemolo fresco n.2 spicchi d’aglio...
Cicale di mare alla marsigliese Ingredienti: kg.1 di cicale di mare ½ bicchiere di olio evo n.5 spicchi d’aglio n.1...
Mezze penne rigate con salsiccia Ingredienti: gr.500 mezze penne gr.500 salsiccia sbriciolata 150 di panna fresca gr.40 di burro gr.60...
Cozze in padella con germogli di soia Ingredienti: kg.1 di cozze fresche e di luna gr.400 germogli di soia n.3...
Pasta con pomodoro crudo piccante Ingredienti: gr.500 spaghetti n.3 gr.100 formaggio pecorino e foraggio Parmigiano Reggino 24/36 mesi n.6 pomodori...
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